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腐文网 >> 重生耽美 >> 民国先生的厨房 >> 第7节
见着自己新交的朋友被冤枉,立马就昂起头对老师解释:“先生,是他们想抢芃芃的午饭,芃芃什么都没做。”

梁仲永也闻到了那股不同寻常的香味,不过这不影响他教训学生,他不耐烦训道:“错了就是错了,先生说话还敢顶嘴,你的家教呢?等会吃完午饭,你们两个去外头罚站。”四月底的天,外头的大太阳虽说不烈,但也不容小觑。

雍小胖打小就被娇惯着,从未受过这般委屈,老师走后便眼睛红红要哭出来了一般。林蓁芃又给他夹了酱牛肉和虾仁,他立马就忘了那股委屈似的,嗷呜一口吃掉了三两个虾仁。

小胖子狼吞虎咽将东西都吃完了,剩下的白饭不想吃,脸红红又对蓁芃说:“芃芃你家的饭好好吃啊,我,我以后可以去你家吃饭吗?”

王小阳咬了一大口用最鲜嫩的荠菜作馅的春卷,吃得眼都眯起来了。就连掉在桌上的碎末也不忘捡起来吃掉,含糊不清地怼道:“小胖你这样太失礼了。”

最后三人吃完,盘底只剩下些汤汁,一片菜叶都没落下。小胖看到芃芃饭盒剩下的酱牛肉汁,又将他的饭盒拿了过来,将汁倒在了饭上面,将平日里绝对不会吃完的一大碗白米饭就着汤汁干掉了。

“诶,密斯脱梁,你说这奇不奇怪,厨房的菜还跟昨日一般,却不知这异香是从哪来的了。”

“是一个少爷做派的学生从家里带来的,据说出身不好,但也不好好学好。”

“是么。”接受过新式教育的密斯黄这会却是在心里嘀咕,这都民国了,谈出身未免封建,没想到大学里头教书的教授密斯脱梁也是个思想老派的,不免心里好感略降。

吃完午饭,其他小朋友去午睡,小胖和林小哥要去外头罚站。

王小阳黑乎乎的手拉住林小哥的衣裳,有些羞涩地问道:“我睡不着,可以跟你们一起去吗?”

雍小胖立马就眉飞色舞地应道:“当然可以啦!”

通过一顿饭建立起了友谊的三个小朋友——只要是小胖牵,在学堂的屋檐下一处说悄悄话。

小胖子:“哎我听我娘说,我们教国文的梁先生他之前是大学里头好厉害好厉害的教授!不过,我讨厌他!讲一些我们听不懂的东西,还老是针对芃芃。我觉得吧,他一定是犯了什么事,被人赶着,跑到我们这边躲起来了!我看戏文里都这么演的!”

不过想来三小也知道这不是什么可以究根追底的猜测,又开始讨论起了今日的午餐。得知是林蓁芃的大哥做的,其他两小崇拜的不行,纷纷约定改日要到林蓁芃家里去做客,见见林家大哥。

王小阳:“昨天对不起,吃了你的饭,害你饿肚子了。但是我根本没想要的,是梁先生硬塞给我的。我们家虽然穷,但是平日里靠着一双手,还是能吃得饱的。先生可能是看我可怜吧。”王小阳年纪小,但见识比一般小友多,是个通透的。

“没事。”林蓁芃摆了摆手,三小于是高高兴兴开始谈论明日午时吃什么。

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“哥,这是我爹从他的老朋友那淘来的古方残本,据说是宋朝那时候的孤本了。这东西放我们那就是一堆废纸,你喜欢钻研这些东西,没准放你那就是玉盘珍馐了,我爹这不赶紧让我给你送来了。”

林慕英又来蹭饭了,顺道送食谱。送别的估计林葳蕤还会拒绝,但要是珍惜食材、食谱之类,他向来是来者不拒的。不过为了表达谢意,午间他还是亲自准备了一顿丰盛的午餐犒劳林慕英。

伏牛河里刚捞起来的个头有巴掌宽的对虾去皮,头,肠,从背面片开,尾巴留着。在玉米粉和鸡蛋糊里蘸一面,再用芋泥、鸡蛋、熟猪油、玉米粉调成的糊糊抹在大虾上,边按摩虾身,在温油里把对虾炸熟,撒上油菜松装盘就是一道令人垂涎欲滴的河味,因为形似凤尾,取名凤尾虾。金红的颜色让人一看就有大快朵颐的yù_wàng,更别说那香酥的外表下,是舌尖可以感受到的嫩极的鲜美虾段,油炸过的表皮并没有河虾本身的甘鲜滋味掩盖,反而是衬托的更加出色,是一种犹如坐在河边闻到绿波里翻涌的鱼虾的清香。

另一道狮子头上桌的时候再次引发一场香味的地震,只选用猪肉的肋条,其他部分的肉都不要,不同于别家厨师追求肉质的滑嫩,会用两把刀的刀背击鼓似的将肉丁剁成肉泥。林葳蕤做这道菜奉行细切粗斩,用独家刀法将猪肉切成极细极细的小丁,最后略剁几刀,过程费工夫,但这样做出来的狮子头不会失去肉的本味只剩下渣滓。

这放入锅中焖也有讲究,最好是选用多年的陶钵,最体现食物真谛的是采取白烧的做法,事先在钵底依次铺上肉皮、干贝、冬菇、刚采下的毛豆、春笋、青菜,胖婶做的风鸡放入之后,最后才不重叠地放入肉团子,加入配料。林葳蕤早上准备的这道菜,用匀火炖六到八个小时,炖到现在,出来的狮子头连钵上桌的时候,一揭开锅盖,热香扑鼻,腴润无比,却肥而不腻,一口咬下去,肉质嫩到让人怀疑嘴里的肉团好似要化掉一般,每嚼一口都充满了肉食动物的一本满足。

另外两道素菜素炒杏边笋,荠菜虾仁嫩豆腐也是不遑多让的珍馐山味,最后再喝一碗炖到浓厚的汤汁成了奶白色的萝卜丝汆鲫鱼汤,林慕英忍不住用手掩着打了一个饱嗝,一边庆幸今天过来小别业这边蹭饭特意穿了宽松的长衫,要不这会肚子突的


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