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腐文网 >> 言情总裁 >> 尚食女官在现代 >> 分卷阅读159

赛的京都站中担任评委的阿莫尔。

程袖走过来点头道:“阿莫尔先生,好久不见。”

阿莫尔:“确实很久未见了,快一个多月了,博古斯决赛就要开始,我很期待你的表现。”

阿莫尔热情的态度惊到了安托万。

这个女孩和阿莫尔先生相识?他们在谈论博古斯决赛?是他知道的那博古斯吗——世界级烹饪赛,可以说是天才厨师云集,那些厨师的年纪平均都不超过35岁。

这是全世界厨师以及热爱美食的人关注的世界顶级厨师的荣耀盛会,也是安托万曾经的梦想之地。

安托万35岁时还是个平民餐厅的主厨,那时候仰望着那些天才们的光环,现在他的年纪大了,比起厨艺,他更希望能有天成为星期八的总厨。

安托万忽然醒悟,程袖还有昨天踢馆的吴淼其实都是来参加博古斯赛的选手,踢馆或许只是他们赛前进行的一场热身训练。

此刻安托万心情非常的复杂。

酸楚感占居多,因为他忽然发现,自己扮演的只是……炮灰的角色?

之后阿莫尔知道了,之前赠送的两道菜品是安托万与程袖各自的烹制的菜品,那道培根卷甘蓝是程袖做出的这让阿莫尔一点都不惊讶,相比有比赛的压力在,程袖会做出更加美味的食物,他对这个女孩就是有这样的信任。

三个人交谈中,又有两个客人反馈的信封被服务生送来了。

两位客人评价了各自品尝的菜品,培根卷甘蓝从酱汁到食材的味道征服了他们,并且强烈要求主厨尽快推出这道菜品。

至于海鲈鱼……

在哪吃不到?

安托万苦笑一下,很可惜,这道菜品他做不出来,更不能售卖,这道菜所属权是程袖的。

程袖与安托万阿莫尔告别走出星期八餐厅。

她现在已经完成了两次踢馆任务,最后一次,她决定等明天再进行,虽然她现在还有精力去比赛,但对手也许精力不济。

来到巴黎已经两天多,程袖还没有好好逛过这里,菲菲她们请求代买衣服和箱包的信息还躺在微信里,今天剩余的时间就把这件事完成吧。

帮室友们买完东西,回到酒店已经天黑,收拾完就直接躺下睡着,连晚饭都错过了。

第二天她是被饿醒。在酒店餐厅吃了顿自助餐,准备规划一下今天的路程。

吴淼上场挑战的是一家牛肉馆的主厨,位置比较难找,程袖从七号地铁站出发,按照地图显示步行仅剩七分钟,走了十五分钟都没有找到那家牛肉馆在哪里。

她也不懂法语,所以无法询问路人,只好乘坐计程车把问路卡直接拿给他看。

车左拐右拐,带她来到了比较繁华的地带,与地图显示的位置南辕北辙,程袖很快找到那家牛肉馆在哪里,因为牌匾有个比较显眼的黄金公牛的头像。

程袖走进饭馆中,观察后发现,这里面的客人都点了杯酒,以及份量非常多的一份牛肉。

她刚才已经吃过饭,所以没有点餐,直接向服务生表明来意,服务生立刻表示会去向主厨转达她的话,并且给她端了杯咖啡。

第114章决赛开始

程袖是被服务生带到后厨的,牛肉馆的主厨正在切大块的牛排,手里握住的刀柄,要比程袖的手腕都粗。

主厨是个大胡子,粗声粗气道:“前天,还有昨天被人踢馆我可是都输掉了,心情非常不好,所以要比什么快点说,不要耽误我的时间。”

程袖已经踢馆两次,习惯这些主厨都是非常直接的性格,看到这位主厨正在切大块牛排,直言道:“我门就比做牛肉料理吧。”

主厨正在紧握刀柄的手忽然顿住,看着程袖问道:“你确定吗?我已经做了三十年的牛肉,这时我赖以生存的本领,你肯定会输掉的。”

主厨看到程袖点头,刀落在了砧板上,刀身反着耀眼的光芒,它一半的身躯都陷入木质砧板。

“看来我又要换个结实的砧板了。”主厨随口抱怨,看向程袖道:“你很勇敢啊,女孩,比前天和昨天那两个强多了。”

程袖看着主厨脸上出现了非常明显嫌弃的表情。

他是在说路华宝和吴淼吗?

主厨有个非常大众化的名字,约翰。

他不是法国人,他原本是在米兰长大,擅长的菜品更倾向于意大利菜,不过在巴黎擅长做意菜的厨师太多了,年轻的时候他孤身来到巴黎,却无法在巴黎找到属于他容身之处。

直到这家牛肉馆忽然要招学徒,他被总厨应聘上了,顺利成为学徒,现在他已经是家牛肉馆的主厨了。

约翰对这次的对战非常有信心,并且对前两次被人踢馆成功找到了比较合适的理由——如果用牛肉做菜,赢得人肯定是他。

牛肉才是他厨艺生涯的终极武器。

约翰对服务生道:“小子,去告诉在外面喊一声,有免费的牛肉午餐享用,仅限三人。”

服务生道:“是的,约翰主厨。”

之后约翰就对程袖道:“女孩,我们开始吧,只用四十分钟,之后我还要继续工作。”

程袖点头。

用牛肉做菜品,其实程袖最先想到就是做灯影牛丝,这是道经典川菜,而且她是做过几次这道菜,很是熟练。

面对有过三十年做牛肉经验的主厨,程袖不敢放松,挑选了肉质最有弹性牛的种类,将牛的腱子肉切成细丝,用手做了简易的烘炉,把牛丝烤在上面。

用这样的方法做出灯影牛丝


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