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腐文网 >> 言情总裁 >> 尚食女官在现代 >> 分卷阅读154

程袖把菜谱递给孙福,从板凳站起来,绑起头发,然后洗手、穿厨师服,道:“我会同时指导你们做完这两道菜。”

孙福和李然比较担心程袖是否能指导的过来,之后让他们觉得自己白担心。

不管是指导一个人还是两个人,对程袖来说都没有任何分别,她表现还是那么轻松。或许也是因为李然的基本功很好,尤其他所在的餐厅为了迎合主流菜品风格,对意大利餐其实也是非常了解的,程袖主要还是指导孙福。

两道菜同时上齐,并且时间用了不到半个小时,对孙福来说是非常巨大的进步,再接几单,又有程袖的指导,他做起意餐也得心应手,虽然还会出现操作失误,但是心态好了很多。

五天过后,白舟出现在小饭馆,宣布了程袖、吴淼还有路华宝三人指导训练通过他的考核,地狱训练只剩下最后一场,不过地点也有了新的变化。

程袖等三个人拿到了去往巴黎的飞机票。

第110章初到巴黎

从京都转机,约用了11个小时他们抵达了巴黎,这个时候法国时间是在早晨5点多钟。

在飞机待了11个小时,程袖、路华宝还有吴淼身体都不是很舒服,生物钟还没有适应新环境的变化,身心疲惫,躺在白舟给他们订的五星级酒店,柔软舒适的大床,整个人仿佛深陷在云窝中,却始终无法入睡。

出国经验丰富的路华宝还有吴淼安慰着程袖:“刚开始几天会这样,时间长了就能适应的。”

程袖以前还从来没有感受过这种不适感,比较幸运的是她的胃口没有受到什么影响,等到8点多钟的时候三个人出门吃早餐。

路华宝换了件黑色长款式的西服,适合正式的场合穿着,同时也具备着时尚风气。

他还戴上了个黑色眼眶,打扮起来很像回事。吴淼后背倚着门,笑了路华宝半天,在路华宝没有注意的时候,悄声对程袖说:“路总厨其实在国内烹饪界富有花名,只是他平时比较低调,只有到这里才会表现出平常不会表现的一面。”

之后吴淼告诉程袖,其实路华宝来到巴黎最喜欢做得事情就是逛服装店,并且会在离开巴黎的那天会疯狂购买,比那些时尚达人还疯狂。

程袖觉得自己应该重新认识路华宝。

路华宝带着他们来到3号线地铁,轻车熟路,显然这个路线他以前没有少走过。

天气阴沉,街路上的人还算多,路华宝指着前面比较蓝色背景,红色字体的闪亮招牌,道:“前面那家餐厅的热狗味道非常好吃,在留学生那里也比较有名气,被称作网红热狗。”

程袖看到那家餐厅已经排满队伍,有很多学生都从餐厅走出来,嘴里叼着热狗,正推搡打闹着。

十分钟后,程袖他们也进入了餐厅,学生们排队都是要外带的,在餐厅食用就可以直接进来,服务员听不懂中文,双方用了中式英语和法式英语进行了次点餐。

“两份热狗,一份牛肉堡,一杯鲜橙汁,两杯牛奶。”

服务员记下来,露出很灿烂的笑容道:“好,请你们稍等一下。”

很快两份热狗端上来,是路华宝和程袖的。

热狗外有层格鲁耶尔奶酪,所以吃起来口感非常柔滑,单独咀嚼热狗棒,那香甜细腻的气息仿佛快要把人的舌头融化。更不用说热狗棒上面还有个好吃到差点让人咬住舌头的火腿肠。

火腿上面被淋上了酸甜酱,有点类似于英式酱汁,酸甜的口味中还有香草味。

在巴黎的第一顿早餐,让程袖印象深刻。

离开餐厅,他们接到了来自白舟的电话,也知道到了第五场训练的内容和规则。

现在他们每个人身上都没有表示自己是位厨师的凭证,但是他们必须要在最后这一周,到指定范围内的餐厅去踢馆,五天之内至少要挑战三家餐厅。

只有赢了主厨或者总厨才算踢馆成功,三次踢馆都成功意味着训练通过。

第五场训练的难度在整个训练中可以说是最有挑战性的,更是程袖他们三个人最喜欢的一种训练,比起上场指挥别人做菜,哪有自己真刀真枪干来得爽快。

三个人都很兴奋,他们好几天没有切墩、挂浆、颠勺了,想一想就非常激动。

白舟把指定餐厅的名单发了过来,路华宝看了之后失笑道:“我就说嘛,这场训练肯定也不简单,竟然让我们挑战都是高档餐厅,甚至是开了50年以上的老店。”

他们到网上逐个查询这些餐厅的信息,程袖选择的第一家踢馆餐厅是家人气非常火爆的法国餐厅,翻译过来餐厅的名字叫列车3号。

现在网络发达,搜索一下程袖就找出了关于这家餐厅很多信心。

列车3号的主厨最擅长做得是油封鸭,可以说凡是来到餐厅的客人必点的菜品,油封鸭的主食材不限于鸭肉,猪肉或者鹅肉都可以,油封的含义就是用肉类食材的油脂,封锁住之后进行煎烤肉类食材。

缺点是花费时间非常漫长,现在来做,就算是博古斯决赛结束都无法吃到,所以现在客人们品尝到的,都是年初时厨师就开始准备的。

这样的美食虽然费时费力,味道也是人间难得的美味,只有每周四的时间餐厅才提供这道菜品,11点钟开始售卖,12点就会卖光。

程袖在当地的美食网看到不少哭喊没有抢到油封鸭的网友留言,这说明主厨如果应下挑战,做油封鸭的可能性也很小,她继续看其他招牌菜,前菜有牛油


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